前回の続き！

頭は他の骨と一緒に煮つけにします！

いい感じに煮えました！

眼球がこんなにデカいです！
ビー玉ぐらいありますね！

マグロのほっぺ！
肉のような食感！

上身は適当な大きさに切り分けて・・・

リードで水気を取ります！
リードが汚れたらコマメに交換しましょう！
臭みや余分な水分が抜けて、おいしくなります！

こちらはマグロ丼に変身！
臭みも全くなくおいしかったです！

おっちゃんありがと～！
存分に堪能しました！

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