【激うま!】ワカメの松前漬け!

ごきげんよう。
厳しい寒さも終わり
すっかり春ですね!

知り合いのおじいさんからワカメを頂いたので
松前漬けを作ってみました。
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ピントが恐ろしいぐらいに合っていません^-^;
ここにスルメイカとトビランや数の子を入れて完成です!

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撮影には大失敗ですが味つけは大成功です!

いとーぴあにて販売しています!
よろしければどうぞ!

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フィッシングいとう
2016年03月23日 | 日常 | 【激うま!】ワカメの松前漬け! はコメントを受け付けていません

【痛風・糖尿病】うなぎを捌いてみた

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ごきげんよう。
今日はうなぎを捌いて焼いてみました!

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半田のダイ平で仕入れた南吉うなぎ!
その中でも特に大きいのをオトンが買ってきました!

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弱火でじっくり
焼いていきます!

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上手に焼けました~!

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伊藤家秘伝のうなぎタレ!
継ぎ足し継ぎ足しで30年物のタレです!
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タレをかけーの!

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完成でーす!
このウナギはいとーぴあのお弁当に使います!

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我慢できずに右下の一切れを食べてしまいました!
ウナギはしっぽの部分が一番うまいです!

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フィッシングいとう
2016年03月19日 | 日常 | 【痛風・糖尿病】うなぎを捌いてみた はコメントを受け付けていません

【鬼カサゴ】世界で一番!旨い刺身!

ごきげんよう!

昨日オトンが釣ってきた鬼カサゴを食してみた!
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鬼カサゴの頭は泥が付着しているので
ブラシでよ~~~く洗いましょう!

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肝も絶品なので綺麗に取り出します!

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胃袋も同様に取り出しーの!

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流水でよく洗います!

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綺麗に捌けました!

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上身はもちろんお刺身!
鬼カサゴの刺身は世界で一番うまいんじゃないでしょうか
エビのようにプリプリの食感!
甘くておいしかったです!

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肝・胃袋・皮は刻み生姜と七味唐辛子で和え物に!
柚子ポン酢でいただきます!

いや~うまかった!
オトンに感謝ですね!
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フィッシングいとう
2016年03月18日 | 日常 | 【鬼カサゴ】世界で一番!旨い刺身! はコメントを受け付けていません

【超絶悲報】私のハゼちゃん、捕食される。

ごきげんよう!
先日、私のペットのハゼちゃんが捕食されました!

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私とおじいちゃんの釣ったハゼも残りあと数匹><
大半がいとーぴあのお刺身になりました><

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エサをたらふく食っていたので
おなかがパンパン!
よく肥えています!

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以前にも書きましたが
首をV字型に切り落とすと身が多く取れます!

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頭をおとしーの!

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1匹ずつ丁寧にさばいていきます!

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中骨もとってね!

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見て御覧なさい
この輝く身を!

築地にもこんな刺身食べれませんよ!
私は食べていませんがさぞおいしかったことでしょう!

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フィッシングいとう
2016年03月15日 | 日常 | 【超絶悲報】私のハゼちゃん、捕食される。 はコメントを受け付けていません

ワカメで松前漬けを作ってみた!

ごきげんよう。
今日はあいにくのお天気ですね!
明日は花粉がかなり飛散するので気を付けましょう!

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昨日いただいたワカメを松前漬けにしました!
酒・醤油・みりんで味を整え、スルメと人参を入れました!
甘くて幸せな気分になれる味です!
近いうちにいとーぴあのお弁当についてくると思うので
ぜひ、ご賞味ください!

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フィッシングいとう
2016年03月14日 | 日常 | ワカメで松前漬けを作ってみた! はコメントを受け付けていません

【ワケワカメ】ワカメいただきました!

ごきげんよう。
今日は知り合いのおじいさんから生ワカメを頂きました!
ありがとうございます!

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こちらはメカブです!

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葉の部分もあります!

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こいつらを細かく刻んでいきます!

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刻んで刻んで~

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ゆでます!

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ゆでると鮮やかなグリーンに!

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これは葉っぱ部分です!
いとーぴあのサラダ用ですね!
おいしいですよ~!

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ワカメの茎は甘辛く煮て佃煮みたいにします!
こちらもいとーぴあで食べられます!
運が良ければ来週のランチにでも付くでしょう!

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フィッシングいとう
2016年03月13日 | 日常 | 【ワケワカメ】ワカメいただきました! はコメントを受け付けていません

【いとう号】バイバイ!バイク!

ごきげんよう。
GOD伊藤です。



我が愛車の【SUZUKI】グラディウス400を売却しました><

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私がまだサラリーマン(前職)の1年目だった頃に新車で購入したバイク!
最近は乗る機会がほとんどなく、バッテリーもあがってしまい
もてあましていたので車検前にサヨウナラです><



状態がよかったのか、思っていた倍の金額で売れました!






ちょっと寂しいですが今までありがとう!・・・そしてさようなら!

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フィッシングいとう
2016年03月07日 | 日常 | 【いとう号】バイバイ!バイク! はコメントを受け付けていません

【悲報】私のペット、捕食されるっ!

ごきげんよう。
私のペットのハゼちゃんが
いとーぴあの刺身弁当にジョブチェンジしました!

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魚の頭を落す際はうなじ部分をV字型に切り落とすと
身が多く取れます!

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ハゼの刺身は手間がかかりますが
味があっておいしいです!

数分前には生きていたので鮮度も抜群です!

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刺身弁当にはサーモンやいくらやホタテが付きました!
うまそ~~!

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この弁当には昨年オトンが釣ったタチウオも入っております!
伊勢湾の恵みがつまっています!

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フィッシングいとう
2016年02月27日 | 日常 | 【悲報】私のペット、捕食されるっ! はコメントを受け付けていません

行ってきました!フィッシングショーOSAKA2016!その7

引き続きフィッシングショーOSAKAのご紹介!

フィッシングショー その1(ジャッカル編)

フィッシングショー その2(ルミカ編)

フィッシングショー その3(ささめ・フィッシュアロー編)

フィッシングショー その4(富士工業編)

フィッシングショー その5(DAIWA編)

フィッシングショー その6(マルキュー編)

今回は変り種のルアー達をご紹介!!

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こちらはヒューマンアカデミーフィッシングカレッジさん!
釣りの専門学校です!

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生徒さん達が個性的なルアーを出品しています!
ナスビのルアーです!

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う~んこれは何かな!?
ツチノコのルアーかな!?

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こちらは羽つき!
複雑な波動をしそーです!

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ブルーギルのルアー!
削りだしで手間がかかっていますね~!

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ここからは企業のルアーなのですが
企業名を忘れてしまいました><

ガイコツルアー!
針がいっぱい付いています!

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タガメのルアー!
プロペラつきです!

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シュモクザメルアー!
この形状は魚も逃げ出すんじゃ!?

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ドクロルアー!
針がボディで隠れるので根がかりしにくそうです!
なかなか理に叶っていますね!

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これはあれですね!
釣りガールルアー!

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他にもクワガタやトーテムポールやら色々あります!
ブースの兄ちゃん曰く
全部釣れますよ!だそうです!
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フィッシングいとう
2016年02月25日 | 日常 | 行ってきました!フィッシングショーOSAKA2016!その7 はコメントを受け付けていません

行ってきました!フィッシングショーOSAKA2016!その5

今日は風がとても強いですね!

引き続きフィッシングショーOSAKAのご紹介!

フィッシングショー その1(ジャッカル編)

フィッシングショー その2(ルミカ編)

フィッシングショー その3(ささめ・フィッシュアロー編)

フィッシングショー その4(富士工業編)

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B館の最後はダイワさん!
やはりトップメーカーだけあってすごい人です!
外国人の方も多かったです!

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基準が変わる!
発想が変わる!
常識が変わる!

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一押しはマグシールドですね!
NASAの開発した「磁性流体」を用い
優れた防水性能を誇ります!

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マグシールド搭載のリールがずらり!

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ラインブースでは「メガセンサー 12ブレイド」が展示されていました!

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12本ヨリでラインの表面に高密度ブレーディング加工をしています!
ラインが滑らかでツルツルです!

髪の毛のようなさわり心地です!
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私が注目しているのはコレ!
アンダーウォータースキャンダル!
一時期ネットで話題になった水中カメラです!

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撮影可能な水深はなんと100m!
画質もクリアです!
スマフォとの同期は取れませんが
製品内部のマイクロSDカードに撮影したデータを保存します!

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小売価格も2万円前後とかなり安いです!

これは海外メーカーの出品でダイワさんが委託販売するのかな?
気になりますねぇ~!

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スタイリッシュなサンダル!
ダイワさんのサンダルは性能がいいですね!
私も釣りのみならず、日常でも愛用しています!

だいぶ端折ってしまいましたがB館はこれで終わり!
次回からはA館の紹介をしていきます!

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フィッシングいとう
2016年02月21日 | 日常 | 行ってきました!フィッシングショーOSAKA2016!その5 はコメントを受け付けていません