ごきげんよう！
前回の続きぃ！

暗くなってきてカサゴの活性もドンドン高くなってきました！
コンスタントに釣れています。

オトンは手釣りのフカセ釣りでバンバンとカサゴを釣ります！
仕掛けを3本出しているので大忙し！

増田君もワームで頑張って釣っております。

おいしそ～なウニも釣れました！

21時過ぎに釣行終了！
3人でカサゴ94匹、メバル1匹、セイゴ1匹、ウニ1匹の大漁となりました！

カサゴは煮付けにしまーす！
まずはウロコと内臓とエラを取り除き・・・

熱湯で10秒ぐらいボイル！

ボイルしたカサゴは氷水で締めます！
最後に取り切れなかったウロコや
ヒレについたヌルヌルを水道水で洗い流すと・・・・

臭みのない最高の煮つけになります！

きれいになりましたね！
煮る前にボイルすることで煮崩れもしにくくなるという
ちょっとした裏技です！

最後は普通に煮てできあがり！！
おいしかったです～！

日時：1/19 16:00～21:00
場所：常滑沖　おおがけ
エサ：青いそめ太
仕掛け：ジグヘッド、リグ、フカセ釣り
釣果：カサゴ94匹、メバル1匹、セイゴ1匹、ウニ1匹

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