カラス貝の保存方法
こんばんは!フィッシングいとうです!
今日はよくお客様から聞かれる、カラス貝の保存方法のコツを紹介します!
1、まず当店のカラス貝を購入します。
2、その日に使う分のカラス貝は、よけておきます。
3、残りの保存しておきたいカラス貝を、綺麗な海水(15-20℃)を貝がかぶるまでいれます。
※風にあたると貝が開いてきてしまいますので、海水であたらないようにします。
3、新聞紙でカラス貝を容器ごとくるみます。
4、冷蔵庫の野菜室にしまいます。
<毎日行うこと>
・朝・晩にカラス貝を海水で洗い、10~30分程海水につけておきます。
海水につけておくと、貝の中まで洗うことができます。
※注意※
真水が入ったあまい水は使用しないでください!
あまい水の場合は、塩を入れて調節しましょう!
当店で購入後、カラス貝を暑い場所に長時間置いてからの冷蔵庫の保存は、すでに弱らせてしまっているので生かすことは難しいです。
その日使用する分だけのカラス貝を購入するか、上記のように先に保存を行い、使用する分だけ持っていくという手が一番いいかと思います。
また、カラス貝で釣りいく場合は木製のエサ箱が一番おすすめです!
プラスチックですと、温室状態になりあまりよくありません。通気性のいい木製のエサ箱が一番です!
それではご参考までに!
2012年07月31日 | 未分類
コメント & トラックバック