【沖縄県】マグロいただきました。
ごきげんよう。
知り合いのおじいやんが
沖縄県の久米島でマグロを釣ってきました！
大きなマグロ！
35kgのイソマグロです。
頂いたのは1/3ぐらいですが
これだけでも10kg近くありました。
みてくださいよ。
このキレイな身！
オトンが普通の出刃包丁で手早くさばいていきます。
頭をきりわけて
3枚卸し！
トロの部分はお刺身に！
骨周りは甘辛くにました！
もちろん目玉もね！
とってもおいしかったです～
日時：5/10～16
場所：沖縄の久米島
エサ：イカや魚
釣り方：トローリング
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